黃粉蟲(chóng)又叫面包蟲(chóng)，在昆蟲(chóng)分類(lèi)學(xué)上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲(chóng)科，粉甲蟲(chóng)屬（擬步行蟲(chóng)屬）。 原產(chǎn)北美洲，50 年代從蘇聯(lián)引進(jìn)中國(guó)飼養(yǎng)，黃粉蟲(chóng)干品含脂肪30%，含蛋白質(zhì)高達(dá)50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲(chóng)幼蟲(chóng)含蛋白質(zhì)40%左右、蛹含57%、成蟲(chóng)含60%，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”。
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