河南 洛陽 焦作 鄭州 三門峽 新鄉(xiāng) 開封 商丘 許昌 南陽 信陽 周口 濟源 安陽 鶴壁 濮陽 平頂山 駐馬店 漯河 重慶小面培訓

中國的面食文化博大精深，種類繁多，十分美味，面條是一種非常古老的食物，它起源于中國，有著源遠流長的歷史。

重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。一碗面條全憑調(diào)料來提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。

小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標準是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

新鄉(xiāng)御廚香特色面食系列：

1.重慶小面培訓 2.老北京雜醬面培訓 3.武漢熱干面培訓 4.河南燴面培訓 5.山西刀削面培訓 6.四川擔擔面培訓 7.蘭州牛肉拉面培訓 8.安徽板面培訓 9.茄汁面培訓 10.油波面培訓 11.一根面培訓 12.朝鮮面培訓 13.香辣面培訓 14.手工面培訓 15.腰花面培訓 

公司名稱：新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓學校

聯(lián)系人：藺(lin)老師 

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