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紅河縣純農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)合作社企業(yè)會(huì)員第8年
資料通過認(rèn)證
保證金未繳納
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瑪鈺茶,以產(chǎn)于瑪鈺村而得名,人工栽培型茶樹性狀特征為:?jiǎn)棠?、直立狀、樹冠緊湊、葉形特大,最長(zhǎng)29厘米,寬14厘米,芽葉肥壯、葉片碩大、葉面隆起有光澤,葉緣鋸齒深,葉質(zhì)柔軟,色深綠,白毫特顯,,抗寒性弱而看病蟲性較強(qiáng),內(nèi)含物豐富,據(jù)測(cè)定咖啡因3.97%,茶多酚28.74%,氨基酸2.29%,兒茶素總量163.32mg/g,水浸出物48.3%。品質(zhì)特征為:條索壯實(shí),墨綠油潤(rùn),白毫特顯,湯色綠亮,滋味濃醇,回味甘長(zhǎng),香高馥郁,具有典型的熟板栗香,乃沖泡而杯不起垢。
目前,綠茶縣境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹2株,樹齡250年以上人工栽培的古茶樹50余株,百年以上茶園兩片,共150畝,綠春的瑪鈺茶都是由野生茶樹和古老茶園繁育而得,已在當(dāng)?shù)胤庇_(dá)三千余畝,異地引種繁育不計(jì)其數(shù)。。其中一株樹高10米,樹幅5米,干徑64.7厘米,樹型喬木,樹姿直立,葉片長(zhǎng)寬22.0×8.2厘米,主要形態(tài)特征:葉長(zhǎng)橢圓形,葉面隆起,葉齒淺稀,葉脈多達(dá)17對(duì),子房有毛,柱頭3-4裂,適宜制綠茶