一、療效好用量劇增

八十年代以前水蛭多用于配方，全國(guó)年需求量在20-30噸之間，建國(guó)以前用量更少，對(duì)水蛭資源破壞微乎其微。然而從1989年水蛭的功效被不斷開(kāi)發(fā)，新藥的問(wèn)世導(dǎo)致水蛭用量增加4-5倍，到1999年這十年間，水蛭的用量大致在100-150噸之間，成齡水蛭每公斤干品500條左右，那么每年要捕捉上億條水蛭以供藥用。2000年水蛭用量又增加50噸，這么巨大的社會(huì)需求自然對(duì)水蛭的資源造成了破壞。

因其良好的療效，讓人竭澤而漁，隨著我國(guó)老齡化增加，心腦血管疾病多發(fā)，導(dǎo)致水蛭的用量也不斷激增。截止2014年11月底，出口和國(guó)內(nèi)水蛭的需求量在800噸左右，出口主要是日本和韓國(guó)，每年出口量在200噸上下。國(guó)內(nèi)的用藥企業(yè)的代表為黑龍江的友搏藥業(yè)和山西的步長(zhǎng)集團(tuán)。相比2004年全國(guó)需求200噸，目前用量足足翻了2-3倍。需求量如此快速的增長(zhǎng)，到底目前水蛭其野生資源如何?家養(yǎng)發(fā)展又怎樣?筆者繼續(xù)分析。

二、近兩年水蛭全國(guó)產(chǎn)量

雖然野生水蛭含量比家養(yǎng)高，但近幾年野生的產(chǎn)量卻逐年減少，其產(chǎn)量微乎其微，加之一般情況下野生水蛭多用來(lái)繁殖做種，加工成商品水蛭就更少，目前家養(yǎng)水蛭在國(guó)內(nèi)開(kāi)始初具規(guī)模，家養(yǎng)水蛭供應(yīng)份額也在逐年增加，目前全國(guó)總產(chǎn)量野生占比估計(jì)在10-20%，家養(yǎng)占比在80-90%左右，近幾年野生水蛭的產(chǎn)量呈逐年下降的趨勢(shì)，野生總產(chǎn)量最多不超過(guò)50噸，正常年間水蛭野生和家養(yǎng)的總產(chǎn)量在600-700噸左右，2014年受天氣影響家養(yǎng)水蛭減產(chǎn)厲害，保守估計(jì)產(chǎn)量在400-450噸左右。

三、野生資源令人擔(dān)憂

1、藥用水蛭資源有限

全世界蛭的種類成千上萬(wàn)種，就算我國(guó)也有百種以上。但是被納入我國(guó)藥典的目前只有三種，分別是水蛭科動(dòng)物螞蟥Wbitmania pigra Whitman、水蛭Hirudo nipponica Whitman或柳葉螞蟥Wbitmania ac-ranulata Whitman的干燥全體。由此可以看出并不是所有蛭類都可以被中藥材使用，因此藥用水蛭資源是比較有限的。

2.老產(chǎn)區(qū)的消亡

以前水蛭的主產(chǎn)區(qū)山東微山湖、東平湖，次產(chǎn)區(qū)江蘇金湖縣、東臺(tái)縣，安徽省五河縣、懷遠(yuǎn)縣，河南省羅山縣、潢川縣，河北白洋淀，天津薊縣。再看看今天水蛭的版圖，一些產(chǎn)區(qū)基本已經(jīng)消亡。大規(guī)模捕撈水蛭最早的是山東、江蘇交界處的微山湖。1989年開(kāi)始大量捕捉，1991年高峰期產(chǎn)量100-120噸，以后逐年下降，目前自產(chǎn)不足20噸。安徽省懷遠(yuǎn)縣水蛭開(kāi)發(fā)起于1991年，當(dāng)年產(chǎn)量6-7噸，目前產(chǎn)量更是微乎其微。浙江省的湖州地區(qū)從1995年開(kāi)發(fā)，1998年頂峰期產(chǎn)量50噸，2000年不足25噸，目前野生水蛭產(chǎn)量在10噸左右。其他一些次產(chǎn)區(qū)，在地毯式的搜索下早就不復(fù)存在。隨著水蛭行情的逐步走高，一些以前人們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的新產(chǎn)區(qū)又出現(xiàn)在我們眼中，進(jìn)口水蛭也將成為一種需求常態(tài)。

3、新產(chǎn)區(qū)的過(guò)度開(kāi)發(fā)

隨著老產(chǎn)區(qū)資源的消耗殆盡，近幾年新的產(chǎn)區(qū)還是被有心人開(kāi)發(fā)出來(lái)。目前廣州、廣西、福建算是野生水蛭較新的產(chǎn)區(qū)。還有東北小水蛭，主產(chǎn)區(qū)在黑龍江省的黑龍江、松花江、嫩江、烏蘇里江、興凱湖等地;遼寧省的鴨綠江、遼河、大凌河等十余個(gè)產(chǎn)區(qū)也有一定產(chǎn)出，但近幾年小水蛭的產(chǎn)量也逐年減少。據(jù)常年在東北產(chǎn)區(qū)收購(gòu)小水蛭的藥廠、藥市和醫(yī)療單位的經(jīng)銷人員反映：2007~2009年的幾年間，產(chǎn)量較多，產(chǎn)新下來(lái)可以收到10噸大貨，2010年之后，產(chǎn)量一年比一年少，減勢(shì)逐年加大，2013年產(chǎn)量更少，東北三個(gè)省區(qū)整個(gè)產(chǎn)新季下來(lái)，最多者一個(gè)月收上來(lái)1~2噸，運(yùn)氣不濟(jì)的只收上來(lái)幾百公斤。據(jù)有關(guān)資料顯示，2007-2013年產(chǎn)量逐年減少，2007年為150~200噸，2008~2009年減少到80~100噸，2010~2011年再減產(chǎn)到30~50噸，2012年已減少至25噸， 2013年產(chǎn)量只有15~20噸左右，2014年在10-15噸，野生資源已經(jīng)到了瀕臨滅絕的邊境。據(jù)了解，現(xiàn)東北地區(qū)也已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展家養(yǎng)，希望在未來(lái)幾年里家養(yǎng)能初上軌道，緩解野生資源的滅絕危機(jī)。

就目前情況來(lái)說(shuō)，我國(guó)水蛭有進(jìn)口貨源補(bǔ)充，雖然說(shuō)含量不達(dá)標(biāo)，但是在正品藥用水蛭產(chǎn)量跟不上的情況下，用進(jìn)口貨或者含量不夠貨也是必須的。因?yàn)樵谕．a(chǎn)和開(kāi)工這兩個(gè)選擇上，任何藥廠在沒(méi)有到情非得已的情況下是不會(huì)選擇停產(chǎn)的。現(xiàn)在對(duì)于藥廠沒(méi)有選擇，只要收購(gòu)的水蛭有含量，哪怕低一些也會(huì)繼續(xù)用。不過(guò)這種資源也同樣會(huì)有匱乏的一天，而且這類資源本來(lái)就不算豐富。

4、水蛭資源自然恢復(fù)難以為繼。

“不取鳥(niǎo)巢，不獵幼獸”早在秦漢時(shí)期就被列入條令，但對(duì)于水蛭捕撈者來(lái)說(shuō)利益為先，大小都不放過(guò)。如果水蛭繁殖能力特別強(qiáng)的話也沒(méi)關(guān)系，但水蛭是雌雄同體，異體受精，一般要三齡的水蛭才有繁殖能力。每年春秋兩季在水溫超過(guò)15℃時(shí)交配，在20℃左右爬上岸離水面30公分處的濕土上產(chǎn)下1-3個(gè)卵夾，一個(gè)卵夾有13-35個(gè)卵子?？梢哉f(shuō)，水蛭的繁衍能力是有限的。過(guò)度的捕撈，特別是對(duì)成齡水蛭的濫捕，使其不能順利繁殖，造成資源毀滅性的破壞。

四、家養(yǎng)情況不容樂(lè)觀

1.沒(méi)有解決野生變家養(yǎng)核心問(wèn)題

上面筆者也說(shuō)了，雖然目前水蛭主要以家養(yǎng)為主，而且以前水蛭老產(chǎn)區(qū)、新產(chǎn)區(qū)都在如火如荼的進(jìn)行家養(yǎng)水蛭的熱潮。但現(xiàn)在來(lái)看依舊以消耗野生資源的代價(jià)來(lái)維持家養(yǎng)的產(chǎn)量，真正靠家養(yǎng)繁殖家養(yǎng)，目前雖然可行，但技術(shù)并不成熟。目前家養(yǎng)的水蛭也可以繁殖小水蛭，但出苗率沒(méi)有野生的高，家養(yǎng)水蛭和野生水蛭都是產(chǎn)3枚卵，但家養(yǎng)水蛭所產(chǎn)的卵只有一枚會(huì)成功孵出小水蛭，量在30條左右，野生的基本3枚卵都可以孵出來(lái)，量在75條左右。也就是說(shuō)如果不能順利的解決水蛭家養(yǎng)繁殖的問(wèn)題，水蛭家養(yǎng)就不算真正成功。

2.天氣因素對(duì)產(chǎn)量影響很大

2013年和2014年產(chǎn)量差別較大，最主要原因還是這兩年養(yǎng)殖時(shí)間天氣差異很大所致。水蛭在生長(zhǎng)期間需要適宜的溫度，2014年在7-9月里的小暑、大暑、立秋、處暑、白露幾個(gè)節(jié)氣全國(guó)基本都是以陰雨天氣為主，氣溫較低，不利于水蛭生長(zhǎng)，出現(xiàn)死亡和不長(zhǎng)等情況，在這段時(shí)間里氣溫達(dá)到38℃低于2-3天，嚴(yán)重影響了水蛭的正常生長(zhǎng)，因此2014年產(chǎn)量減產(chǎn)，全國(guó)家養(yǎng)水蛭基本都出現(xiàn)了這種情況，在2013年的時(shí)候養(yǎng)殖戶養(yǎng)的水蛭平均體重能達(dá)到31g，小的20多克，大的40多克，2014年的平均體重只有22g，死亡和個(gè)頭小是導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)的直接原因。

3.選種時(shí)需要慎重

水蛭對(duì)生存環(huán)境要求相對(duì)苛刻，一般都必須是選取當(dāng)?shù)胤N苗才能存活。舉個(gè)例子，江蘇溧陽(yáng)當(dāng)?shù)剡x用的水蛭種苗基本都是當(dāng)?shù)氐?，外地的因生長(zhǎng)環(huán)境有差異，基本很難存活，浙江的可以用蘇南地區(qū)的種苗，但不能用蘇北的，安徽南部的也可以用蘇南的。因此，這也給大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖增加難度，畢竟野生資源已經(jīng)十分有限。