8月21日上午,沿著滇緬公路驅(qū)車駛?cè)胛挥谘h西南部的太平鄉(xiāng)，首先映入眼簾的是滿山遍野青綠色的核桃林，一串串飽滿的核桃果掛滿枝頭，它像一塊塊綠玉點(diǎn)綴著山鄉(xiāng)，那萬綠叢中的點(diǎn)點(diǎn)白瓦房在風(fēng)吹樹搖中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，讓人仿佛置身于山巒疊翠的綠色寶地。
聞著核桃青果的清香，記者走進(jìn)了大理州核桃種植明星村——太平鄉(xiāng)箐口村。
在遠(yuǎn)近聞名的核桃種植、加工大戶祁建榮家的院子里，幾名工人在他的指導(dǎo)下正在安裝一種叫做“核桃烘干機(jī)”的長(zhǎng)方形“小房子”?！皠e小看這個(gè)，它可是我們箐口核桃賣高價(jià)的利器！”祁建榮笑呵呵地向記者介紹。
祁建榮告訴記者，2004年，因?yàn)橐獙?duì)家里20多畝核桃青果進(jìn)行烘烤，他萌生了改進(jìn)烘烤方法的想法，于是進(jìn)行了嘗試，第一個(gè)無煙烤房效果不明顯。第二年，他又進(jìn)行改進(jìn)。直到2007年，他的無煙烤房解決了停電、送風(fēng)、烘烤時(shí)間長(zhǎng)、操作復(fù)雜等困難，2009年，他的成果獲得了國家專利。戶用型無煙烤房一次可以烘烤1噸核桃青果，一人即可操作，而且只要傳統(tǒng)烘烤方法四分之一的時(shí)間，節(jié)約燃料50％以上，烘烤出的產(chǎn)品無煙、無污染，完全能夠達(dá)到烘烤有機(jī)食品的條件。最重要的是，祁建榮的這一發(fā)明讓箐口核桃的市場(chǎng)售價(jià)比傳統(tǒng)方法烤出的核桃每公斤高出5元左右。目前，祁建榮的無煙烤房已在全縣、全州乃至省外的新疆阿克蘇、廣西河池、四川涼山、貴州興義等地推廣使用。
為了讓箐口核桃提質(zhì)增效，走進(jìn)大城市，祁建榮還帶頭組織成立了箐口核桃專業(yè)合作社，逐步形成了核桃種植管理的“箐口核桃生產(chǎn)模式”。經(jīng)營范圍從單一的核桃種植擴(kuò)大到核桃無煙烘烤，核桃果實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝。為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)，合作社社員不斷向“銷售——加工——服務(wù)——種植為一體的系統(tǒng)化方向發(fā)展。經(jīng)過多年探索實(shí)驗(yàn)，箐口核桃專業(yè)合作社已構(gòu)建了核桃——綠肥（林下中藥材種植）——飼料作物——生態(tài)豬——沼液——核桃的林業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并形成一套自己的林業(yè)有害生物和核桃病癥的防治技術(shù)，讓箐口核桃成為真正的無公害、綠色保健食品。經(jīng)過脫水的箐口核桃還進(jìn)入淘寶網(wǎng)店、電視購物、報(bào)刊購物等渠道銷售。
聞著核桃青果的清香，記者走進(jìn)了大理州核桃種植明星村——太平鄉(xiāng)箐口村。
在遠(yuǎn)近聞名的核桃種植、加工大戶祁建榮家的院子里，幾名工人在他的指導(dǎo)下正在安裝一種叫做“核桃烘干機(jī)”的長(zhǎng)方形“小房子”?！皠e小看這個(gè)，它可是我們箐口核桃賣高價(jià)的利器！”祁建榮笑呵呵地向記者介紹。
祁建榮告訴記者，2004年，因?yàn)橐獙?duì)家里20多畝核桃青果進(jìn)行烘烤，他萌生了改進(jìn)烘烤方法的想法，于是進(jìn)行了嘗試，第一個(gè)無煙烤房效果不明顯。第二年，他又進(jìn)行改進(jìn)。直到2007年，他的無煙烤房解決了停電、送風(fēng)、烘烤時(shí)間長(zhǎng)、操作復(fù)雜等困難，2009年，他的成果獲得了國家專利。戶用型無煙烤房一次可以烘烤1噸核桃青果，一人即可操作，而且只要傳統(tǒng)烘烤方法四分之一的時(shí)間，節(jié)約燃料50％以上，烘烤出的產(chǎn)品無煙、無污染，完全能夠達(dá)到烘烤有機(jī)食品的條件。最重要的是，祁建榮的這一發(fā)明讓箐口核桃的市場(chǎng)售價(jià)比傳統(tǒng)方法烤出的核桃每公斤高出5元左右。目前，祁建榮的無煙烤房已在全縣、全州乃至省外的新疆阿克蘇、廣西河池、四川涼山、貴州興義等地推廣使用。
為了讓箐口核桃提質(zhì)增效，走進(jìn)大城市，祁建榮還帶頭組織成立了箐口核桃專業(yè)合作社，逐步形成了核桃種植管理的“箐口核桃生產(chǎn)模式”。經(jīng)營范圍從單一的核桃種植擴(kuò)大到核桃無煙烘烤，核桃果實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝。為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)，合作社社員不斷向“銷售——加工——服務(wù)——種植為一體的系統(tǒng)化方向發(fā)展。經(jīng)過多年探索實(shí)驗(yàn)，箐口核桃專業(yè)合作社已構(gòu)建了核桃——綠肥（林下中藥材種植）——飼料作物——生態(tài)豬——沼液——核桃的林業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并形成一套自己的林業(yè)有害生物和核桃病癥的防治技術(shù)，讓箐口核桃成為真正的無公害、綠色保健食品。經(jīng)過脫水的箐口核桃還進(jìn)入淘寶網(wǎng)店、電視購物、報(bào)刊購物等渠道銷售。
