據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），9月4日，豬肉價(jià)格上漲；牛羊肉、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲；食用油價(jià)格以降為主；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有降；禽蛋、蔬菜、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

普通鮮雞蛋價(jià)格持平，白條雞價(jià)格上漲0.1%；監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，11種價(jià)格上漲，2種價(jià)格下降，8種價(jià)格持平；豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格均上漲0.2%；牛腩肉、去骨鮮羊肉價(jià)格上漲，漲幅均未超過(guò)0.2%，牛腱肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均持平；大豆調(diào)和油、純大豆油、純花生油價(jià)格分別下降0.6%、0.2%、0.1%，花生調(diào)和油、純葵花子油價(jià)格降幅均未超過(guò)0.1%，純菜籽油價(jià)格漲幅未超過(guò)0.1%。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月下旬以來(lái)，全國(guó)生姜價(jià)格整體呈上漲走勢(shì)，目前每斤近12元。與2月20日相比，9月4日，全國(guó)生姜價(jià)格上漲63.6%。分地區(qū)看，31個(gè)省區(qū)市的生姜價(jià)格均上漲。其中，江西、海南、廣西、重慶、云南的價(jià)格漲幅居前。