據(jù)建興鄉(xiāng)鄉(xiāng)長李永安介紹，養(yǎng)蜂具有投資少、風險小、效益高的特點，且對保護生態(tài)環(huán)境有很大作用，適宜在全鄉(xiāng)推廣，預(yù)計到“十二五”末，建興鄉(xiāng)將培植年產(chǎn)200噸的天然蜜源基地。
目前，建興已是新平最大的養(yǎng)蜂基地，從事蜜蜂養(yǎng)殖的農(nóng)戶已達500多戶，養(yǎng)蜂規(guī)模近1萬多群，年產(chǎn)百花蜂蜜（藥蜜）達60余噸。如此大的蜂蜜產(chǎn)量讓人可喜，而新平青山蜂業(yè)合作社負責人范朝軍卻高興不起來。他告訴記者，這些年，蜂蜜的產(chǎn)量是上去了，可怎么賣出去、賣個好價錢卻成了問題。
家住建興鄉(xiāng)洋坪村且有11年養(yǎng)蜂經(jīng)驗的孫貴云就遇到了這個問題。“我現(xiàn)在一共有200多個蜂箱，最少的年份也能產(chǎn)1噸多，最多的年份大概能產(chǎn)3噸多蜂蜜，但每年都有蜂蜜賣不完的情況。”孫貴云說，遇到這種情況，只能降價賣，要不就浪費了。
經(jīng)走訪多家養(yǎng)蜂戶后記者得知，建興養(yǎng)蜂都是生態(tài)養(yǎng)殖，不喂白糖，自然放養(yǎng)，這樣雖然產(chǎn)量會低些，但蜂蜜的品質(zhì)卻很好，價格自然要比菜蜜高出很多，目前一市斤菜蜜的價格才十幾元，可一市斤建興春蜜就要賣30元，冬蜜則更貴，要80元。加之近年來隨著蜂蜜的營養(yǎng)價值受到廣大消費者的重視和青睞，市場上假蜂蜜泛濫，蜂蜜市場魚目混珠，導致建興蜂蜜賣價上不去，甚至賣不出去。
“如果頭年的蜂蜜還沒有賣出去，我們只有降價銷售，像我家養(yǎng)了近200個蜂箱，年產(chǎn)蜂蜜約2噸左右，一年到頭卻只能賣1萬多元，要是能一直按平均市場價25元/市斤銷售，還可以多掙點呢！”范朝軍說。
為了讓建興蜂蜜銷出去、賣得俏，青山蜂業(yè)合作社曾把建興蜂蜜帶到昆明等大城市的超市銷售，現(xiàn)又把建興蜂蜜寄給曲靖、玉溪等地的蜂蜜經(jīng)銷商、賣場和超市銷售，希望能破解制約蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的瓶頸。“寄出去很多蜂蜜樣本，可至今也沒有得到一個廠家、商家回復。”范朝軍說。
“當前亟待解決的問題就是如何把建興蜂蜜保值地賣出去。”建興鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長魯云彬說，簡單分析出現(xiàn)這些問題的原因有交通不便、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、蜂蜜市場混亂、有規(guī)模但無品牌、產(chǎn)品包裝簡陋等。下一步，建興鄉(xiāng)將貫徹落實市委工作會精神，加快發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，充分發(fā)揮地域和生態(tài)資源優(yōu)勢，繼續(xù)堅持“合作社+養(yǎng)蜂示范基地+農(nóng)戶參與”的體系。同時，結(jié)合建興鄉(xiāng)高海拔、無污染、多藥材、多花、多植被的特點，通過招商引資，嘗試有機、生態(tài)蜂蜜的生產(chǎn)；請云南農(nóng)業(yè)大學教授向合作社農(nóng)戶傳授養(yǎng)蜂技術(shù)，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭每戶建起數(shù)百群規(guī)模化養(yǎng)蜂場，并根據(jù)分區(qū)域盛開花種和不同區(qū)域規(guī)?；N植藥材的特點，抓好百花蜜和藥蜜兩大特色蜜種，提升產(chǎn)品灌裝、包裝質(zhì)量；采取自身建設(shè)或由政府指導、扶持的方法，招商引資建設(shè)蜂蜜深加工廠，實現(xiàn)統(tǒng)一按產(chǎn)地分類、加工過濾、分等級包裝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造規(guī)?；?、特色化的建興蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)。
