大蒜整株都具有很強(qiáng)的辛辣味道，既可以做蔬菜吃、做調(diào)味料，也可以入藥，長期吃對身體有保健作用，但是不能食用過多，每天要注意量。下面一起來了解一下2019年大蒜價格大概多少錢一斤?追肥技術(shù)要點有哪些?

一、2019年大蒜價格大概多少錢一斤?

數(shù)據(jù)顯示，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場11月4日普通大蒜每斤平均價為4.2元，較9月28日的3.7元，累計上漲13.51%。近期大蒜價格的上漲，可以說是市場供需的正常反映。由于新蒜價格上漲，去年留下來的陳蒜卻趕上了好時機(jī)，交易量上漲，對穩(wěn)定蒜價起到了一定的支撐作用。

陳蒜價格比新蒜每斤低了8毛錢左右，交易量比往年增加了不少。

二、大蒜追肥技術(shù)要點有哪些?

一般的秋播大蒜生育期比較長，需要的時間8-9個月。在鱗芽和花芽分化后是大蒜一生中氮磷鉀養(yǎng)分吸收量的高峰期，此期葉片茂盛，苔頭生長發(fā)育快，產(chǎn)量高，需肥需水量大而集中。專業(yè)的種植戶介紹，每生產(chǎn)100公斤蒜頭需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、鉀素0.99公斤，在不同生長發(fā)育期，對氮磷鉀養(yǎng)分的吸收數(shù)量與比例也存在很大差異。

一般需要根據(jù)土壤肥力高低和大蒜不同生育時期的需求進(jìn)行科學(xué)合理施肥。把握“前輕中重后補(bǔ)”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免后期脫肥早衰。

種蒜地塊需要深耕細(xì)耙，增強(qiáng)土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤的庫容能力，有利于根系的發(fā)達(dá)和鱗莖膨大。

1、巧施分化抽薹肥

當(dāng)大蒜進(jìn)入分化抽薹期，營養(yǎng)生長和生殖生長同時進(jìn)行，對磷的需求旺盛，也是大蒜一生當(dāng)中最為關(guān)鍵的一次追肥，要等到蒜薹露頭兒(現(xiàn)尾)畝追高磷高鉀復(fù)合肥15～20公斤，先溶化再沖施。

2、重施拔節(jié)肥

大蒜不同于其它作物，當(dāng)氣候正常的情況下，針對返青期的大蒜，一般不進(jìn)行田間管理，避免因澆水過早導(dǎo)致地溫驟降而引發(fā)細(xì)菌性軟腐病的大發(fā)生，使大蒜的生長受到影響，因此第一次追肥應(yīng)放在拔節(jié)期進(jìn)行，可畝追硝基復(fù)合肥20～25公斤。間隔15～20天再追第二次肥，每畝施用量20公斤左右。

3、補(bǔ)充中微量元素肥

中、微量元素如：鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等，都是大蒜生長發(fā)育所必需的。